绿色青春里燃起的“袅袅炊烟”
来源: 国防教育网 综合作者:王钊、杨小龙、吴孙杰、倪辉 2022-01-20 09:33

有这样一群人,他们每天重复着繁重又枯燥的工作,几十年如一日毫无怨言,他们好像毫不起眼,他们又好像无处不在。他们会为一盒炒饭琢磨半天,也会在看到大家的幸福笑容时悄咪咪的抹去额头的汗水。有人问他们是怎样坚持下去的,他们眼神闪闪,骄傲的说:“热爱可抵岁月漫长”


将掌中铁勺作武器,以三尺灶台为阵地。袅袅炊烟描绘青春迷彩画卷,一口铁锅尝尽军营酸甜苦辣。战略支援部队某部炊事班,正是这种生活的真实写照。炊事,一个平凡的岗位;炊事班,一个伟大的集体。他们可能没有战场上的金戈铁马,也没有实验室里的意气风发。他们的身影日复一日出现在灶台前、案板上、调料间,每天重复的工作,从采购到加工,从简单的原材料再到官兵餐桌上的美味佳肴。他们一直在默默奉献着,将自己的绿色青春化为一缕缕炊火,温暖着官兵们的心田。 

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炊事班战士正在加工菜品。

 

“红军长征过雪山时,在严寒、缺氧、饥饿的重重包围之下,17团一连炊事班9人,为了让战士们能在冰天雪地里吃上一口热饭。自愿背负着石磨等重型炊事器具,始终行进在队伍的前方,燃起希望的炊火。在粮食不足的情况下,将自己的口粮分给其他战友,最终以全班牺牲的代价坚决完成了炊食保障任务,用生命为战友点燃了希望……希望新加入我们班的同志能够谨记这个故事,在我们班继续发光发热。”这是每当炊事班来了新同志,班长都会讲起的一个故事,这个故事已经勉励了一批又一批的炊事战士。在革命前辈身上,他们不断汲取红色精神养分,赓续优良血脉。紧贴实战需求,不断提升平战时保障水平。在岁月的洗礼下,食堂虽早已陈旧,但炊事战士们始终顶着人手不足,设施老化的压力,仅凭着五六人硬是接过了一百人的伙食保障任务。


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炊事班的特色菜品。

 

以质量创优,以特色取胜,打出精细化伙食保障组合拳。历经几十年风霜洗礼,在广大官兵的检验中,不断汲取各单位经验,终于成就了属于自己的特色保障品牌。三百六十五天无一纰漏完成了官兵伙食任务,获得就餐官兵的一致认可和高度肯定。

 

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炊事班的特色菜品。

 

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炊事班的特色菜品。

 

暮雪晨爽,披星戴月,炊事班始终奋战在保障一线。炎炎夏日,在火热的灶台前挥汗如雨,几次中暑却坚持坚守岗位;寒冬腊月,为保证菜品质量用凉水洗菜、加工,手生冻疮却任劳任怨;在疫情肆虐,所有人都避之不及之时,炊事员们每天坚持做好各项防疫措施,严格对厨具餐具消毒。在工作压力陡增,人手紧缺的情况下,班长想到的仍是奋战在各岗位的一线抗疫人员;在气温骤降的极端天气发生时,带领全班加班加点,熬羊汤、煮饺子,顶着疾风骤雨给各岗位送去热气腾腾的饭菜,自己却染上了风寒。一天又一天,一年又一年,他们将光阴剪碎,挑出最最晶莹闪烁的部分赠予他人,却从未抱怨自己的辛苦与委屈。

 

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炊事班战士疫情期间加班制作水饺。

 

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炊事班战士疫情期间为哨兵送上温暖。

 

光阴荏苒,岁月如梭。这么多年来,炊事班不知经历了多少人员更迭,但始终传承发扬“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”的勤俭品质和“精心铸就卓越,细心雕琢品质,耐心确保长效,尽心严格标准,贴心热忱保障”的“五心”保障标准。稳中求进夯基础,齐心协力提标准,科学保障优服务,强健组织正风气,不断提升专业水平,坚持保障力就是战斗力的核心内涵,努力促进单位勤务保障工作发展建设新局面,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开!